Analisis Peramalan Penjualan Produk Keripik Pisang Kemasan Bungkus (Studi Kasus : Home Industry Arwana Food Tembilahan)

Abstract: Peramalan ialah metode untuk memperkirakan suatu nilai dimasa depan dengan memakai data masa lalu. Penelitian ini dilakukan pada Home Industry Arwana Food. Pada penelitian ini, penulis membahas mengenai analisis peramalan penjualan produk kripik pisang untuk jenis kemasan bungkus. Peramalan yang dilakukan mengggunakan tiga metode yaitu metode Moving Average, metode Exponential Smoothing with Trend dan metode Trend Anayisis dengan membandingkan tingkat kesalahan (error) terkecil, maka metode peramalan yang  terpilih yaitu metode Trend Analysis, dengan nilai MAD sebesar 161,3539, MSE sebesar 55744,16, dan standar error sebesar 242,947. Dari analisis pengolahan data yang telah dilakukan menurut metode peramalan yang terpilih, peramalan penjualan terhadap produk kripik pisang jenis kemasan bungkus ialah sebanyak 1121,424 atau 1122 bungkus/bulan, artinya pihak Home Industry Arwana Food Tembilahan harus menyediakan produk kripik pisang kemasan bungkus ialah sebanyak 1122 bungkus untuk tiap bulannya.
Keywords: peramalan penjualan; kripik pisang; metode moving average; metode exponential smoothing with trend; metode ekspresi dominan analysis
Penulis: Siti Wardah, Iskandar
Kode Jurnal: jptindustridd160080


Sumber http://www.e-jurnal.com/